ICE-COCOA BLOG

今日の夕飯でキュウリのお漬け物が出た。
普通に塩もみしたものかと思ったら、ちょっとピリッとして、なかなかに美味。
なんでもテレビで紹介していたそうで、作り方は、

1.材料
キュウリ・・・適量
唐辛子・・・数本
ニンニク・・・数個

2.作り方
1) タッパーか何かにキュウリを入れ、唐辛子を適当に割って、入れる。
更に、ニンニクを適当につぶして入れる。

2)これに、お湯をかけて、そのまま冷ましたら、冷蔵庫で２～３日寝かせる。

だけなのだそうな。

塩もみも美味しいけど、これも、ご飯に合うし、お酒のおつまみにも良さそう。

と云うことで、メモメモ (oo)φ